面包品牌 1-7 BREAD 最新深圳店设计 | 矩阵设计
1-7 Bread成立于2020年,是一家以“Bread for Everyday Life”为品牌理念的高品质日式烘焙品牌,现已发展到拥有4家店铺。本项目位于深圳。它被一些典型的连锁店所包围。因此,设计不仅需要日式面包店,还需要引人注目的个性。
设计团队始终紧跟新兴品牌的发展,结合动感的线条和材质,打造有计划有策略的空间流线,优化空间内员工和顾客的烘焙和消费流程,帮助1-7Bread脱颖而出在众多同类品牌中。
首先,在店铺的中心,空间以圆形逆时针流线为中心,将进店-选择面包-付款的全过程联系起来。以白色为底色,中央面包展示区采用经过特殊处理的金属覆层,这也是面包店的主要顾客拍照区。这个圆圈代表了这家商店“1-7 Bread”的一个概念,我们希望每个人都想每周 7 天享用我们的面包,从周一到周日,日子就像一个循环。那么结构就成为了一家店的重要标志。
其次,在规划店铺其他功能时,设计团队也以圆形中央展示区为中心,向外展开,提升平面布局。比如餐桌椅用餐区、商品展示柜都与之呼应,彰显其品牌理念的统一性和整体性。在餐厅的后方,顾客在挑选面包的同时,可以通过货架上的玻璃看到厨房区域的实时烹饪,增强了烘焙与消费的强关联性和高互动性。
最后,在材料的选择上,设计师摒弃了繁复的材料堆砌,而是遵循“少即是多”的理念,选用简单的材料与个性的造型保持平衡,质感漆、特种不锈钢、亚克力作为口音和一些水磨石地板。
地点:中国-广东-深圳
设计师:矩阵设计
建筑面积:71㎡
时间:2021年
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