沙特阿拉伯咖啡馆从时尚零售中脱颖而出,以从竞争对手中脱颖而出

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MO 是沙特阿拉伯的一家咖啡馆和面包店,它使用由 Masquespacio 设计的以体验为导向的接待环境来鼓励面对面用餐。

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MO 是 Kohbar 的一家面包房和浓缩咖啡吧,由以体验为主导的公司 RightGrain 所有。它的空间是由 Masquespacio 设计的。设计工作室将水作为主要的室内概念,并指出它作为烘焙面包和冲泡咖啡的基本成分的重要作用。 400 平方米的餐厅兼咖啡厅围绕水的三种物质状态进行组织:液体、固体和气体。

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一个瀑布状的结构悬挂在展示烘焙食品和制作咖啡饮料的酒吧上方,被划定为空间的中心点。该结构包括经过喷砂处理的垂直管,以重现水流的错觉。类似冰柱的圆柱形灯簇和类似气球的球形灯代表元素的固态和气态。灰度调色板与银色和金属饰面一起使用,包括全镜面天花板和立面上的对角金属网格窗。所有家具都是为该项目定制的,并结合了可控的 RGB LED 照明,以增加色彩并改变空间的氛围。

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在时尚界变得越来越普遍的体验式零售的发展遵循相同的基本逻辑:为了吸引消费者亲自购物,空间必须提供超出购物的基本交易性质的东西。食品和饮料零售商纷纷效仿,以此作为区别于其他供应商的一种方式,并在外卖和基于应用程序的餐饮的便利中保持相关性。 MO 等餐厅和咖啡馆正在推进以体验为导向的餐饮议程,向酒店品牌展示如何为消费者保持不断增长的价值水平。

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地点:沙特阿拉伯

设计:Masqueuspacio

客户:RightGrain

建筑面积:400平方米

编译:集匠设计网&微信公众号T5OP设计网

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